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今日,也與一瓶花草好好過吧──崇尚自然的花道「茶花」

「花,如野地裡盛開。」──日本茶聖千利休・〈利休七則〉之三

蘇楓雅

2022-08-03

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beyond beyond

茶花獨特的美,與茶道的「侘寂」相呼應。(攝影/蘇楓雅)

不講規矩、不受制約的花道──茶花

尊重野地裡花開的生命

 

茶室的壁龕內所擺設的花稱為「茶花」(chabana),即茶席的供花,簡單用一、兩朵花就能妝點一室完整的季節感;剪插的花除了迎接每一位客人,還包含茶會主人想對客人傳遞的情感。奇妙的是,即使不知花名,一個人也會在與花相視的那瞬間,感覺鬆了口氣而卸下防備;一如安土桃山時代的武士在茶室外放下兵器,在茶室內重返心的平靜與溫暖。近五百年後,每天仍然有那麼一朵花等著給予你我同樣堅定的力量,一起度過日子的高高低低。

 

繁花錦簇的花束當然可以用熱鬧的氛圍令人振奮精神,但是金錢上的負擔較大,照料的工夫和空間條件也高。能夠不費力地布置、常日相伴的,也許茶花更適合。

 

茶花不隨一般花道流派講究的規矩,不受天時地利人和的制約,無拘無束。她獨特的美,與茶道的「侘寂」相呼應。千利休留傳下來的教導,是引領人們尊重野地裡花開的生命,欣賞其自然綻放的姿態才是美;非華麗,而是洗練。

 

曾經,千利休在茶席上使用眾人漠視的油菜花,表現出看似草的花中隱藏的真;這種保有原本風姿,以輕鬆自然手法插瓶的態度,形成日後茶人尊崇的「拋入花」原則。藉隨手捻來的山原野花草或一串果實,就請進了四季風情及愜意。

 


院子裡意外的雙胞姊妹花,於侘寂之外,是值得珍惜共處一室的貴人。(提供/Rosa Lee)


插花時,如何掌握四季特色?

簡單應用茶花的精神

 

千利休最愛用的花是「椿」(山茶花),楚楚純淨的凜然是寒風裡堅毅的安慰。那麼,如何簡單應用茶花的精神,讓一朵花用安靜與優雅來擁抱我們呢?首先,掌握四季的特色。

 

春:感覺像春意流動的花,如小巧的雪花蓮,彷彿暖風吹過就發出甦醒、療癒的聲響。

夏:淡色系、富有涼意的花,以白色木槿花最具代表性。

秋:紅、橘、黃色的果實,象徵令人歡喜的豐收來臨。

冬:廣受喜愛的莫過於「椿」,茶席上偏好用花苞。

 

接著,可以參考自己居住的地方,每月正值花季的品種,從中挑選能夠觸動你心的那一朵。上述的大方向僅是基本參考,茶席主人的用心才是茶花臻美最終的完成;同理,敞開的心房將引領你我在一花一世界裡獲得正向的能量。

 

你也許會好奇:茶席上會有禁用的茶花嗎?有的。主要避免過於鮮豔華麗,以及氣味太濃烈的花,其他包括含毒、帶刺、名字不良、食用花、不分季節的花等。千利休在記錄茶湯心得的《南方錄》裡寫道,「不入花瓶的沈丁花、日本茵芋、雞冠花、黃花龍芽草、石榴、日本萍蓬草、金盞菊」。隨著時過境遷,人們的考量角度也改變了,無論如何做決定,健康安全永遠是首要關鍵。

 

花的種類就像人的心情一樣五花八門,每天你心的嚮往也可能有細微的變化,因此隨時保持遊戲的赤子之心,花瓶就會展現無限多的明媚風景。既然沒有規矩,只是隨手將花「拋入」瓶裡,哪裡還有尋不著的美呢?


紫色木槿慵懶高雅,陪你一起側頭沉思。(攝影/蘇楓雅)

如何挑選當下適合你的花?

傾聽內心與大自然的呼喚

 

如果你有自己的小花園,走近尋找一朵花或一株草時,可以試著閉上眼睛,聽聽風是否在對你說悄悄話、指引前面的路。接著,睜開眼睛慢慢散步,觀察樹枝搖擺的姿態來取得線索:是誰在向你招手,希望在室內陪伴你呢?其實我們身體與大自然會有無聲的感知,不妨信任直覺帶你剪下今日的花草,為自己加油打氣。

 

對於其他人來說,花店可能是最便利的資源;走進去之前,可以試著透過預想來對準直覺:我想獲得什麼力量呢?慶祝、愛、還是安慰?當你看到陳列的花,預設的直覺天線就會幫助你更容易買到適合的花朵喔。

 

在維多利亞州,任何生長到公共空間的花草和果實都是民眾可以分享的,法律明定是公眾的財產。比方說,從籬笆探出來、在人行道上高掛的木蓮花,居民是可以自由剪裁帶回家的喔。真正愛花的人大多也是分享愛的人,恰當的時機來時,不妨試著問問路過的人家,是否願意分享一朵盛開的花。

 

生活中,你選定的角落就是你的茶室,而佇立的茶花既是自然、也是屬於你的一部分;看著那姿態,也許會讓人對生命與時光的流轉有更深一層的意會。甚至,不知不覺地,開始享受自然的樸實美。雖然,在特別的日子裡收到一大束絢麗的花令人雀喜,在其他平常的日子,你我更是值得一朵一朵累積起來的鼓勵和愛。如茶道說的「一期一會」,也許我們能藉由茶花的「侘寂」,把觸角延伸至渺小、稍縱即逝的那一端,然後每次環視四周,就能夠更容易看見一切仍然很好,每一天仍然新鮮美妙!

今日,也與一瓶花草好好過吧。

 


來自墨爾本的入冬祝福。(攝影/蘇楓雅)

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