▲日月潭的浮光掠影讓人既驚嘆又敬畏，靜心凝望，彷彿有精靈藏於山光水色中（攝影│沈維君）

在美的意象中，與山川萬物重逢

提起南投，便想到陶與茶，巧的是，這兩者都需經過火的淬鍊──陶土經過一千兩百度的窯溫浴火重生為陶器，茶葉在滾燙的沸水中提煉出裊裊茶香。而南投亦如此，在九二一大地震之後，或許是因為體驗了重大的失落，對於生活的意義與價值更懂得取捨，也更懂得照顧人。

就如「千秋陶坊」創辦人林永勝在他的新書《七號錐倒了》提到：

「在日常生活中，我們幾乎不可能會注意到身邊的人腳步是否沉重。但如果我們不能體察到別人的狀態，又如何為對方泡一壺適合的茶湯呢？

「同樣的，製陶人在製作器物時，如果無法體察到別人的喜好或心情，也就很難製作出令人愛不釋手的器物。在這一杯杯溫暖的茶湯中，我慢慢學習著『看到』、『喝到』和『做到』。

「學著照顧腳下，放慢腳步，細心關注生活的每個當下，學習用體貼的心關心我們在乎的人，細心感受生活中細微的美好。」

面對無常人生，林永勝並未把心思放在名或利上，他時時刻刻關注的是心，是情。

不僅僅是他，日月潭的莊記茶室牆上掛著一幅字畫，寫著：「做茶要先學會做人。」而在1976年的南投縣鹿谷鄉，更有一群人為了重振低迷一百多年的茶金時代，挺身而出，奮力為家鄉尋找出路。他們不問自己的付出能否獲得相應的回報，就只是放手一搏。作家呂立翔對這群茶人的形容極妙──鹿谷凍頂烏龍茶的造浪者們。

回顧南投過往，在喧囂的歷史長河裡，那些人間的千迴百轉、悲歡離合，彷彿都化為生活的佐料，融入一飲一啄、一杯一盤之中，南投人捧起一碗麵、一杯茶、一盅蜜……就能讓日子過出點意思來。

這次編輯六月專題，看過一篇篇全新探訪撰寫的文章、一支支網路上YouTube影片、一本本記述南投前世今生的書籍……浸淫在這些手藝人的故事中，我終於懂了一段過去百思不解的話──

「正因為這些傳承仍然倔強地存在著，我們才有幸得以在美的意象中與山川萬物重逢。」（《手藝裡的中國》汪涵序）

南投的山光水色、雲起雲落，倒映在南投人的心湖，而他們把自己的心意注入手上的工作、日常的生活，這樣轉啊轉、傳啊傳，可不就把山川萬物納入心胸，再轉到手上的器物與飲食了嗎？

六月專題──到南投，體驗山川之氣萬物有靈

如果你也好奇南投的故事，不妨來看看我們收錄在六月專題「到南投，體驗山川之氣萬物有靈」的精彩好文，我們將從1976年凍頂烏龍茶的造浪者說起，沿路帶你品嚐水里的小葉種紅茶，造訪日月潭莊記茶室，旁觀陶藝家林永勝如何將日常百態、人間風景捏塑至陶器中，然後體驗一下合歡山的星空露營，賞一賞日月潭的水墨山水、唯心風景，走一走竹山小鎮風光，嚐一嚐拜土地公廟得順便吃碗泡麵再走的習俗，當然不可免俗要來口當地街頭小食，最後帶點南投特產回家。

〈1976．台茶再起──鹿谷凍頂烏龍茶的造浪者們〉（文｜呂立翔）

〈水里鄉農會推廣的山氣贈禮，水里紅小葉種紅茶的甜潤滋味〉（文｜下港女子）

〈尋茶到南投──涵碧樓茶韻之旅，訪日月潭莊記茶室〉（文｜Nykitana）

〈在日常百態捏塑人間風景──讀南投陶藝家林永勝第一本散文書《七號錐倒了》〉（文｜施彥如）

〈消失的美好──走過兩百餘年的南投陶〉（文｜林永勝）

〈越暗的地方心越亮──南投合歡山的星空露營初體驗〉（文｜黃惠鈴）

〈日月潭之旅：鑲在南投好山好水的畫面裡〉（文｜張維中）

〈青龍山玄奘之路散步──以自在朝山的餘裕，賞一段唯心風景〉（文｜賴鈺婷）

〈南投竹山小鎮遊蹤〉（文｜劉書甫）

〈南投真奇廟，遠近馳名泡麵土地公〉（文｜周周）

〈每個南投人都有屬於自己的一碗南投意麵〉（文｜呂立翔）

〈印刻台灣各地風土的街頭小食──蚵嗲〉（文｜呂立翔）

〈一罐好蜜的誕生──玉桂蜜背後的故事與命名的由來〉（文｜beyond beyond 選品小編）

端午連假，來比漾廣場逛「南投物產展」

除了beyond beyond的線上專題，永和比漾廣場在6/22開始的端午連假也推出「南投物產展」，除了邀請信義鄉農會梅子夢工廠、南投縣可可合作社、集元果觀光工廠、大丘園養蜂場、豐鈿菇業、山說Tearra等品牌來展售，讓大家可以買到信義鄉梅子、名間鄉可可果、鹿谷鄉茶葉、集集鎮山蕉等南投特產，還舉辦體驗活動，歡迎一起來品嚐南投的好滋味。

山說Tearra｜自然農法茶葉品飲會

活動時間｜06/23（五）14:00-15: 30、06/25（日）14:00-15:30（共兩場）

活動費用｜12人/場；100元/人（比漾會員報名免費）

報名專線｜（02）8231-5555

信義鄉農會｜夏日手作愛玉體驗

活動日期｜06/24（六）13:30-14:30 / 15:00-16:00 / 16:30-17:30（共三場）

活動費用｜12人/場；200元/人（比漾會員享優惠：100元/人）

報名專線｜（02）8231-5555